Die Geschichte der Metzgerei Heck

Die Metzgerei und Partyservice Heck ist seit der Gründung ein Familienbetrieb. Philipp Heck hat 1983 nach dem Erlangen der Meisterprüfung den Fleischerfachbetrieb aus kleinsten Anfängen heraus aufgebaut.

Zunächst wurden ausschließlich Fleisch- und Wurstwaren produziert und verkauft. 1994 wurde dann die jetzt bestehende Metzgerei in Haigerloch-Stetten an das Wohnhaus angebaut und schon bald darauf der Partyservice neu ins Firmenkonzept integriert. Im November 1996 wurde ein weiteres Fleischerfachgeschäft in Rangendingen eröffnet. Dieses wurde 2010 umgebaut, um mehr Raum für Vorbereitung und Verkauf zu erlangen. Vom ehemaligen 2-Mann-Betrieb hat sich das Unternehmen personell stetig nach oben entwickelt. Die Nachfolge hat Philipp Heck keine Sorgen bereitet, da sein Sohn Markus, bereits nach der Meisterprüfung 1996 im elterlichen Betrieb tätig wurde.

2004 ist das Unternehmen in eine GbR (Gesellschaft bürgerlichen Rechts) übergegangen, wobei Sohn Markus Firmenteile übernommen hat. 2013 wurde diese GbR aufgelöst und Markus Heck übernahm das Geschäft seines Vaters. Er ist bis heute Geschäftsführer.

Wir legen großen Wert auf Zuverlässigkeit, Qualität und Frische.
Unser Schlachtvieh beziehen wir von den Bauern Ewald und Daniel Wolf aus Hechingen-Weilheim.